第213章 麻酱一箩筐_古代烘焙日志
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第213章 麻酱一箩筐

  在书房盘桓良久的孟彦哲在夜色中朝烛火通明的新房走去。

  安平城的夜景颇有可赏玩之处,小丫三人已经随着人流走到了最热闹的夜市中。

  凤舞兴奋的说道:“好多人啊,还有很多姑娘家也在大街上逛呢。”

  小丫还没来得及回她。

  旁边经过的两个大姑娘瞥了她一眼,故意大声道:“姑娘家逛夜市怎么了,京里的小姐太太们都去逛夜市呢,乡巴佬,少见多怪。”

  这话把凤舞和小丫都给逗笑了,凤舞撅着嘴又说了一句:“乡巴佬我承认,可是我那是羡慕的语气听不出来吗?哼。”

  小丫更乐了:“人家都走了,还是瞧咱们自己的乐子吧,可别再说这种会引起歧义的话了,你又不能跑去跟别人解释。”

  “知道了,人家就是第一次出门,没经验嘛。”

  “走走走,咱们去逛个遍,吃个遍,啥啥经验就都有了。”

  “我想吃冰糖葫芦。”

  “出息,那玩意儿咱们家又不是没有,还没吃腻啊,既然到了这,当然要吃点特色的。”

  “那什么事特色的?”

  “咱叫不上来名,不认识的就对了。”

  “可是也不知道是什么,会不会让人看出来咱们不是本地人啊。”

  “那有什么关系,咱也不用藏着掖着,尽管大大方方的去吃喝就是了,不是本地人怎么了,咱又不是什么神秘人物,怕暴露身份什么的,你这两年话本没少看吧。”

  凤舞丝毫不觉羞涩的道:“这安平城里这么热闹,说不定有新话本呢,咱们去买几本在路上解闷吧。”

  “好好好,只要你能背的动,爱买啥买啥,明个再说,这会我可是饿了,只想吃吃喝喝。”

  三人边走边看,街边的小摊子摆的密密麻麻,却秩序井然,卖吃食的,买衣料布匹的,卖小玩意味儿杂货的,都各有各的道。

  衣料布匹,三人是不感兴趣的,这黑漆麻垌的,能看清个什么布料啊,再说,他们也不缺衣裳,就不去那条道逛了。

  这又是看热闹又是走路来逛夜市,都有点饿了,三人直奔吃食的那一条道去了。

  有常见的冰糖葫芦,麻团,烧饼一类的小吃食,也有不认识的各种张牙舞爪的海货,那什么丸子,汤饭,也不知道是米还是面做的,闻着很是诱人。

  小丫觉得光看是不行的,找到一家客人比较多的小食摊子先坐下再说。

  伙计们都忙个不停,暂时没顾上坐在角落里的三人,夏旭喊了一下伙计,伙计才忙跑过来道:“客官,要来点什么?今晚城里有大喜事,出来逛的人格外多,不好意思,怠慢了。”

  小丫笑道:“无妨,都是出来随便逛逛的,不着急,你给我们三个一人来碗热乎的吧。”

  小伙计一听便知这几位估计是外地来的吧,不知道自己家这摊子上最有名的麻酱包和脆辣鸭架。

  他依然热情道:“那我给三位每人来一碗酸杏仁粉皮汤,这粉皮汤是清淡口的,几位要不要再来两个小菜,我们这客人点的比较多的是脆辣鸭架,椒盐花生米,麻酱三丝,我们家最有名的就是麻酱味儿的吃食了,这是我们东家祖上传下来的麻酱秘方。”

  凤舞好奇道:“都有麻酱味儿的什么吃食啊?”

  “麻酱三丝是凉菜,胡萝卜丝,细葱丝,海带丝。还有麻酱包,麻酱饼,麻酱锅盔,麻酱米团,麻酱烧鸭舌,麻酱汤饼。”

  这一堆麻酱听的小丫更饿了,但是要克制住,这包子饼子的就不要了,不能在头一家就给吃饱了,让她后面望美食而不能品尝,岂不是太残忍了些。

  她开口道:“粉皮汤一人一碗,麻酱烧鸭舌来一份,还有别的辣味菜吗?”

  “香辣耳丝,客官可喜欢?”

  “好,就要这个。”

  伙计刚要走,小丫又道:“你那个麻酱三丝也来一份吧。”

  伙计应下去准备了,克制再克制还是要了三份菜,一份汤,只盼着分量不要太大了。

  想想也是败家,买家竟然怕卖家的吃食分量大,谁让小丫现在是只求美食美景乐一遭,管他身后浪高风急。

  说话间,他们点的吃食就都上来了,小桌上刚刚能摆下,红的耳丝和粉汤,上面漂着翠绿葱花,小丫先捧起碗,喝了一口汤。

  果然鲜香可口,微酸咸香的后味中有一丝干辣,真是开胃极了。

  两个麻酱的凉菜味道香醇,不过也没有让人觉得如何惊艳,祖传秘方多半是掺了水,不过味道也算是不错。

  还是香辣耳丝吃起来刺激,这不管什么菜里有了辣椒就瞬间让人不忍释口了,真不知道没有辣椒的这千万年,老祖宗们都是怎么吃得下饭的。

  小丫喝了半碗粉汤,每样菜都吃了几口,感觉肚子里还有些空间,还是放下了筷子,看着眼前两人还在大快朵颐,低声劝道:“吃个差不多就成了,后面肯定还有更好吃的,留点肚子。”

  凤舞乖觉的立马放下筷子,丝毫没有因为要浪费食物而感到愧疚,她可是知道师父虽然现在铺子都卖了,可是手里的银钱可是不老少呢,这趟出来就是花钱买开心呢,可不能在这胡吃海喝的浪费师父宝贵的时间。

  看凤舞和小丫都不吃了,夏旭也有样学样的放下了筷子,唤伙计过来结账。

  伙计看到桌上的吃食还剩下一小半,有些心疼道:“几位客官,可是这些吃食不大合几位的胃口,我可以给你们推荐点别的吃食。”

  小丫爽朗一笑道:“都很好吃,只是晚上吃过晚饭才出来的,实在是眼大肚子小,麻烦小哥把这些帮我包上,我们带回去吃,成吗?”

  伙计脸上转笑道:“成成成,我这就去给您找油纸给包上。”

  夏旭拎着三个油纸包跟在二位姑娘后面,看着她们俩兴高采烈,兴趣盎然的样子,也不好打断她们,等回去再说吧。

  大概也不急于这一时半刻的吧。

  还未来得及多想,两位姑娘就已经又奔到了一个吃食摊子上去了,能吃是福,莫名想起这句话。

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