第116章 都是人才
送走了宋兆堃，杨林直接去了一楼。
从周宁那里得到的消息，一楼的营业额甚至要超过网吧。
这让杨林很好奇。
想想后世的时候他经常去的几家网咖，提供饮品和简餐的休闲区域的营业额基本只是整体营业额的添头，它们存在的意义，更多的是为网吧吸引客人。
但是123的情况好像……有点不同了。
进到一楼，舒缓的音乐声中，杨林发现这会儿的客人同样不少，有几个女孩子在逗弄着店里的猫咪。狸花和英短很活泼，也很亲近客人，倒是大橘懒懒地趴在猫架上舔着爪子，对于客人的逗弄一副爱搭不理地模样，高冷的很。
临街的四张桌都有客人，桌面上摆着精致的甜点，他们喝着奶茶、咖啡等饮品，随意地聊着天。
不远处的一桌也有几位西装革履的年轻人，桌面上摆着几份文件样的东西，似乎是在谈业务。
而在一楼的另一角，还有年纪更小的少年靠在书架旁边的沙发上安静地看着漫画。
至于桌上足球则没有人，三张台球桌也只有一张有客人，打球的是一对情侣。
最让杨林感到有些好笑的，则是其中一桌四个穿着校服孩子，居然凑在一起写作业。也不知道是中学还是小学。
“你们几个小鬼，这个点儿不在学校，逃课了么？”
杨林走到写作业的孩子那桌，拖过一张椅子笑嘻嘻地调侃着他们。
店长和服务员都是认得杨林的，见他进来只是打了个招呼就跑去跟小客人聊天了，也没过去打扰，只是看着。
其中一个男孩抬头看了一眼打扰他们写作业的青年，抬腕指了指电子表说道：“叔叔，这都四点了，我们放学了。”
“叔……叔叔？”杨林有些尴尬，故作不悦道：“我有那么老么？”
“好吧，哥哥，我们在写作业……一会儿还要去补习班，您哪儿凉快哪儿去好么？”
得，被人嫌弃了。
好在也不是这四个孩子都如他那般脾气不好，有个带着眼镜的男孩看起来性子温和一点，用胳膊肘拐了拐他的朋友，然后笑着对杨林道：“哥哥你有什么事吗？”
“啊，没事，就有些好奇你们怎么在这儿写作业？这里消费好像可不便宜。”
“没有啊，这里的服务员姐姐们人很好啊，我们不用花很多钱坐多久都没关系，她们也不会赶我们走。因为一会儿要去补习班，我们就先在这儿把作业写完就一起去了。”
说话间，这个男孩的眼神还不自觉地瞟向了不远处的书架，那上面，可都是时下很火的漫画书。
“写完作业时间还够的话，还能玩一会儿是么？”杨林笑着问道。
那个男孩腼腆地一笑，点了点头承认了。
杨林倒也不是闲着没事儿爱跟小孩儿闲扯，通过跟几个小鬼聊天，他也得到了很多有用的信息。
首先店里的服务做到很好，不会因为客人消费的少或者不消费就直接赶人，在开店之初杨林就跟他们培训过，只要进店的，那都是客人。别看有的人只是来坐一会儿，比如天热了来吹个空调，天冷了来蹭个暖气，只要坐下了，不消费对于个人来说也会产生一种“不消费不好意思”的心理压力。那营业额自然也就来了。其次，店里的这种模式很新颖。有吃有喝有玩还有猫，很受年轻女孩的欢迎。加上店里整体环境就透着一股闲淡静谧，在这种环境下，客人们就算是聊天也会不自觉地压低声音。不可能像网吧那样的沸反盈天。
良性循环之下，都会给客人一种印象。那就是这家“咖啡厅”环境很好，不仅可以休闲娱乐，同样可以谈事儿聊天。以至于学生党都能过来写作业了。
跟几个孩子闲谈几句，杨林对服务员招了招手，对眼镜男孩儿道：“请你们喝奶茶。”
“哎呀，那谢谢哥哥了。”眼镜男孩惊喜道，他没想到就是随便跟这个看起来很和蔼的大哥哥说会儿话就能有好喝的奶茶喝。他同样知道这家店的奶茶要十几二十块，能喝一杯对他们来说尚能接受，多了……零花钱也不允许啊。
“没事儿，好好学习。”
说罢，杨林就找来店长跟她了解了一下店里的情况。
跟杨林猜得差不多，123网咖的一楼因为它新颖的模式和独特的环境，在中心街一带人气极高。
现在不是休息日，店里还能有不少人，若是周六周天这种休息日，这里几乎同样是一座难求。
而真正让休闲吧营业额超过网吧本身的，则是因为很多客人见这里人多，也不会像在杨记私厨就餐那样在外面等，人家不选择堂食，买了奶茶就直接走了。
就是杨林在一楼的这段时间，他就亲眼看着不下五六波客人是仅仅来买个奶茶的。
“杨总，我休息的时候经常去咱们滨海的热点商圈去转转，还没发现跟咱们一样卖奶茶的。但是奶茶这种东西技术含量不高，要模仿的话不是太难，我想着咱们是不是应该开几家分店把市场给占一下？我们的奶茶口味又好，用料也考究，现在市场这么大，我们不占用不了多久别人也会占，放弃了……是不是有些可惜？”
杨林有些惊奇地看着店长张琦，她同样也是从杨记私厨出来的，本以为她只是个机灵的，没想到还有些眼光。
当杨林弄清楚了一楼营业额超过网吧的原因之后，单独再开奶茶店的想法也立刻在杨林的脑海中生成了。
不需要跟123网咖这样弄的相对高端，只要个几平米的小单间，设备一上，配两三个店员在人流密集的商业区一扎，逛街逛累了的年轻人，来上一杯可口的奶茶……
“哦？那你说说，开在哪儿比较合适？”
“商业街是必须要占领的。”张琦听杨林问开在哪儿合适而不是问为什么，很显然是同意了，当即给出了她心里的答案。
杨林不置可否，吩咐了句：“做个方案给我吧。”
“嗯……虽然我没做过，但我可以学，希望您能多给我几天时间。”
杨林点点头，笑道：“可以，但最好快一些，要不然，咱们的市场可就真被别人给占了。”
从123网咖出来，杨林心情大好，都是人才啊。
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从周宁那里得到的消息，一楼的营业额甚至要超过网吧。
这让杨林很好奇。
想想后世的时候他经常去的几家网咖，提供饮品和简餐的休闲区域的营业额基本只是整体营业额的添头，它们存在的意义，更多的是为网吧吸引客人。
但是123的情况好像……有点不同了。
进到一楼，舒缓的音乐声中，杨林发现这会儿的客人同样不少，有几个女孩子在逗弄着店里的猫咪。狸花和英短很活泼，也很亲近客人，倒是大橘懒懒地趴在猫架上舔着爪子，对于客人的逗弄一副爱搭不理地模样，高冷的很。
临街的四张桌都有客人，桌面上摆着精致的甜点，他们喝着奶茶、咖啡等饮品，随意地聊着天。
不远处的一桌也有几位西装革履的年轻人，桌面上摆着几份文件样的东西，似乎是在谈业务。
而在一楼的另一角，还有年纪更小的少年靠在书架旁边的沙发上安静地看着漫画。
至于桌上足球则没有人，三张台球桌也只有一张有客人，打球的是一对情侣。
最让杨林感到有些好笑的，则是其中一桌四个穿着校服孩子，居然凑在一起写作业。也不知道是中学还是小学。
“你们几个小鬼，这个点儿不在学校，逃课了么？”
杨林走到写作业的孩子那桌，拖过一张椅子笑嘻嘻地调侃着他们。
店长和服务员都是认得杨林的，见他进来只是打了个招呼就跑去跟小客人聊天了，也没过去打扰，只是看着。
其中一个男孩抬头看了一眼打扰他们写作业的青年，抬腕指了指电子表说道：“叔叔，这都四点了，我们放学了。”
“叔……叔叔？”杨林有些尴尬，故作不悦道：“我有那么老么？”
“好吧，哥哥，我们在写作业……一会儿还要去补习班，您哪儿凉快哪儿去好么？”
得，被人嫌弃了。
好在也不是这四个孩子都如他那般脾气不好，有个带着眼镜的男孩看起来性子温和一点，用胳膊肘拐了拐他的朋友，然后笑着对杨林道：“哥哥你有什么事吗？”
“啊，没事，就有些好奇你们怎么在这儿写作业？这里消费好像可不便宜。”
“没有啊，这里的服务员姐姐们人很好啊，我们不用花很多钱坐多久都没关系，她们也不会赶我们走。因为一会儿要去补习班，我们就先在这儿把作业写完就一起去了。”
说话间，这个男孩的眼神还不自觉地瞟向了不远处的书架，那上面，可都是时下很火的漫画书。
“写完作业时间还够的话，还能玩一会儿是么？”杨林笑着问道。
那个男孩腼腆地一笑，点了点头承认了。
杨林倒也不是闲着没事儿爱跟小孩儿闲扯，通过跟几个小鬼聊天，他也得到了很多有用的信息。
首先店里的服务做到很好，不会因为客人消费的少或者不消费就直接赶人，在开店之初杨林就跟他们培训过，只要进店的，那都是客人。别看有的人只是来坐一会儿，比如天热了来吹个空调，天冷了来蹭个暖气，只要坐下了，不消费对于个人来说也会产生一种“不消费不好意思”的心理压力。那营业额自然也就来了。其次，店里的这种模式很新颖。有吃有喝有玩还有猫，很受年轻女孩的欢迎。加上店里整体环境就透着一股闲淡静谧，在这种环境下，客人们就算是聊天也会不自觉地压低声音。不可能像网吧那样的沸反盈天。
良性循环之下，都会给客人一种印象。那就是这家“咖啡厅”环境很好，不仅可以休闲娱乐，同样可以谈事儿聊天。以至于学生党都能过来写作业了。
跟几个孩子闲谈几句，杨林对服务员招了招手，对眼镜男孩儿道：“请你们喝奶茶。”
“哎呀，那谢谢哥哥了。”眼镜男孩惊喜道，他没想到就是随便跟这个看起来很和蔼的大哥哥说会儿话就能有好喝的奶茶喝。他同样知道这家店的奶茶要十几二十块，能喝一杯对他们来说尚能接受，多了……零花钱也不允许啊。
“没事儿，好好学习。”
说罢，杨林就找来店长跟她了解了一下店里的情况。
跟杨林猜得差不多，123网咖的一楼因为它新颖的模式和独特的环境，在中心街一带人气极高。
现在不是休息日，店里还能有不少人，若是周六周天这种休息日，这里几乎同样是一座难求。
而真正让休闲吧营业额超过网吧本身的，则是因为很多客人见这里人多，也不会像在杨记私厨就餐那样在外面等，人家不选择堂食，买了奶茶就直接走了。
就是杨林在一楼的这段时间，他就亲眼看着不下五六波客人是仅仅来买个奶茶的。
“杨总，我休息的时候经常去咱们滨海的热点商圈去转转，还没发现跟咱们一样卖奶茶的。但是奶茶这种东西技术含量不高，要模仿的话不是太难，我想着咱们是不是应该开几家分店把市场给占一下？我们的奶茶口味又好，用料也考究，现在市场这么大，我们不占用不了多久别人也会占，放弃了……是不是有些可惜？”
杨林有些惊奇地看着店长张琦，她同样也是从杨记私厨出来的，本以为她只是个机灵的，没想到还有些眼光。
当杨林弄清楚了一楼营业额超过网吧的原因之后，单独再开奶茶店的想法也立刻在杨林的脑海中生成了。
不需要跟123网咖这样弄的相对高端，只要个几平米的小单间，设备一上，配两三个店员在人流密集的商业区一扎，逛街逛累了的年轻人，来上一杯可口的奶茶……
“哦？那你说说，开在哪儿比较合适？”
“商业街是必须要占领的。”张琦听杨林问开在哪儿合适而不是问为什么，很显然是同意了，当即给出了她心里的答案。
杨林不置可否，吩咐了句：“做个方案给我吧。”
“嗯……虽然我没做过，但我可以学，希望您能多给我几天时间。”
杨林点点头，笑道：“可以，但最好快一些，要不然，咱们的市场可就真被别人给占了。”
从123网咖出来，杨林心情大好，都是人才啊。
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