第二十一章 热销蔬菜
捞回来的海肠大部分都卖给鱼贩子了，只留了一小部分，自家吃和分给亲朋好友。
搬完海肠，王大海坐在院子的躺椅上听着计算器发出悦耳的声音加、加、加
数字还没有加完，王大海就已经面带微笑的睡着了。
睡着后，王大海做了个梦，梦见自己又去海里拉着拖网捞海肠了，真是夜有所思日有所梦。
“大海，起来去床上睡！”张彩玲拍了拍儿子的肩膀轻轻的说。
王大海迷迷糊糊的睁开眼：“妈，海肠一共卖了多少钱。”
“一共卖了154080块，总共2568斤！”张彩玲满脸喜色的说道。
听到钱数，神经受到刺激，王大海腾的一下就精神了。
“辛苦一晚上，净赚十几万，昨天晚上这趟海赶的超值。”王大海露出了满意的笑容。
“那可不，出海捕鱼一天也赚不了这么多。快去睡觉，晚上咱们做海肠吃。”张彩玲开心的笑着说。
三个人拖着疲惫的身体各回各屋去睡觉了。
身体是疲惫的，但三个人的心情却是愉悦的。
王大海一家刚睡没多久，他家发财的消息就已经彻底传开了。
这种发财的秘密是藏不住的，不到一个下午的时间，附近村差不多都知道了，文海村有一家捞了4000斤海肠。
为什么变成4000斤了？
这都是话越传越大，从村民口中的一两千斤变成了四千斤。
消息越传越邪乎，吸引来捡海肠的人也是越来越多。
为了参加这场“捡钱盛宴”，人们从四面八方赶来。
等到晚上，发现海肠的那片沙滩已经人山人海，望不到尽头的海岸线，密密麻麻站着好几千人。
先到的，在岸边守着一桶桶直冒尖的海肠，后来的人只能下到冰凉的海水里去捞。
蜂拥而至的人和车把通往沙滩的路堵的水泄不通。
有的人干脆把桶放在路边，现抓现卖刚开始70一斤，卖到后头100两斤，有些急着出售的直接100三斤，价格全乱套了。
这种卖海肠摊贩卖的都是还没有处理过的海肠。
去市场买海肠，是可以买到处理过干净的海肠和未处理的海肠。
海肠处理起来有点麻烦，这也催生了一条洗海肠的生意链。
想省事的可以在市场买处理过的海肠，当然处理过的会贵一点。
晚上六点多的时候，王大海一家人都醒了，该准备晚饭了。
王大海和老妈在家里清洗海肠，老爸去菜场买韭菜了，晚上老妈要做个韭菜炒海肠给大家吃。
别看海肠肥肥大大的，但能吃的部分特别少，只有海肠的皮就是它的体壁可以拿来食用。
王大海没有清洗过海肠，他只能跟着老妈先学，步骤不多，很容易学会。
张彩玲拿着剪刀先把海肠的两端剪去，海肠的血立马就流出来了，用手挤出里面的内脏。
这时候胖乎乎的海肠就剩一层皮了。
清洗掉内脏，再把海肠剪开放到干净的盆里，在里面撒上盐和醋。剩下就是最麻烦的一步了，用力不停的搓洗和搅拌，目的是洗掉海肠的杂质和粘液。
身上有粘液的海鲜就这点比较麻烦，必须要把粘液清洗干净，要不影响口感。
处理好后用清水多清洗几次，要做韭菜炒海肠，张彩玲把海肠都切成了小段。
接下来就是最难的一步焯水，海肠表皮薄韧，所以火候是关键。
海肠焯水的时候不能烫的时间太长，烫过火的话，它就跟胶皮一样咬不动。
焯过水的海肠原本干瘪的身体一下子挺了起来，沥干海肠的水分就可以用于烹饪了。
王大海和老妈清洗了三斤的海肠才出了一斤的皮，洗出去二斤的血和内脏，一点都不出数。
平时王大海家舍不得买，舍不得吃，今天放开了吃，母子二人又洗了一些，一共洗出来二斤多的皮，晚上先过把瘾。
海肠都洗好了，出去买韭菜的人还没有回来呢。
张彩玲掏出手机拨通了孩他爸的电话：“都出去一个小时了，你去县里买韭菜了呀？”
“你咋知道的？”
张彩玲没好气的说道：“知道撒？买完菜赶紧回来，等着炒菜呢，挂了，快点回来！”
韭菜还没有回来，菜要等会再炒了，张彩玲拿着一部分海肠去做海肠疙瘩汤了。
王大海闲着没事又继续清洗海肠，家里留的几十斤海肠晚上需要清洗出来，洗干净放冰箱冻着，吃的时候解冻就可以了。
过了十多分钟，王仁富拿着一把不到一斤的韭菜回来了。
王大海看着老爸袋子里的韭菜好奇的问：“爸，你去哪买韭菜了，怎么才买了这么一点？”
王仁富满脸无奈的说：“别提了，我这是去县里买的！”
王大海刚才听到了老妈跟老爸通话的内容，他以为老爸跟老妈开玩笑去县里，没想到真去县里买韭菜了。
“咱们村没有卖的吗？怎么跑县里去了？”王大海继续追问道。
王仁富边摘韭菜边乐呵呵的说道：“我说了你可能都不信，村里菜店韭菜卖完了。”
“我跑到县里去了，没想到县里市场的韭菜都被抢光了，这点韭菜是我转了大半个县城才买到的。”
海肠大丰收了，韭菜卖脱销了，这种事情好几年都遇不到一次。
“今天海肠的价格直线下降，明天韭菜的价格直线上升。”王大海说道。
人们的热情这么高，之后几天韭菜一定会成为热销蔬菜。
张彩玲本来想的炒一个菜，可这点韭菜根本就不够吃，她把海肠分成两半，一半炒韭菜海肠，一半炒肉末海肠。
晚上一家人围坐在一起吃着海肠大餐。
在饭店点上一盘炒海肠，随随便便就要上百块，里面的海肠还没有多少。
王大海一家三口这顿晚饭，要是在饭店没有个几百块根本下不来。
赶海就跟开盲盒一样刺激，你永远不知道海边下一波会有什么被卷上岸。
每天去海边把各种各样的海货装进桶里，那种成就感是无可比拟的。
赶海是一件让人非常开心，非常满足的事情。
赶海不仅可以满足口腹之欲，还可以赚到钱。
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搬完海肠，王大海坐在院子的躺椅上听着计算器发出悦耳的声音加、加、加
数字还没有加完，王大海就已经面带微笑的睡着了。
睡着后，王大海做了个梦，梦见自己又去海里拉着拖网捞海肠了，真是夜有所思日有所梦。
“大海，起来去床上睡！”张彩玲拍了拍儿子的肩膀轻轻的说。
王大海迷迷糊糊的睁开眼：“妈，海肠一共卖了多少钱。”
“一共卖了154080块，总共2568斤！”张彩玲满脸喜色的说道。
听到钱数，神经受到刺激，王大海腾的一下就精神了。
“辛苦一晚上，净赚十几万，昨天晚上这趟海赶的超值。”王大海露出了满意的笑容。
“那可不，出海捕鱼一天也赚不了这么多。快去睡觉，晚上咱们做海肠吃。”张彩玲开心的笑着说。
三个人拖着疲惫的身体各回各屋去睡觉了。
身体是疲惫的，但三个人的心情却是愉悦的。
王大海一家刚睡没多久，他家发财的消息就已经彻底传开了。
这种发财的秘密是藏不住的，不到一个下午的时间，附近村差不多都知道了，文海村有一家捞了4000斤海肠。
为什么变成4000斤了？
这都是话越传越大，从村民口中的一两千斤变成了四千斤。
消息越传越邪乎，吸引来捡海肠的人也是越来越多。
为了参加这场“捡钱盛宴”，人们从四面八方赶来。
等到晚上，发现海肠的那片沙滩已经人山人海，望不到尽头的海岸线，密密麻麻站着好几千人。
先到的，在岸边守着一桶桶直冒尖的海肠，后来的人只能下到冰凉的海水里去捞。
蜂拥而至的人和车把通往沙滩的路堵的水泄不通。
有的人干脆把桶放在路边，现抓现卖刚开始70一斤，卖到后头100两斤，有些急着出售的直接100三斤，价格全乱套了。
这种卖海肠摊贩卖的都是还没有处理过的海肠。
去市场买海肠，是可以买到处理过干净的海肠和未处理的海肠。
海肠处理起来有点麻烦，这也催生了一条洗海肠的生意链。
想省事的可以在市场买处理过的海肠，当然处理过的会贵一点。
晚上六点多的时候，王大海一家人都醒了，该准备晚饭了。
王大海和老妈在家里清洗海肠，老爸去菜场买韭菜了，晚上老妈要做个韭菜炒海肠给大家吃。
别看海肠肥肥大大的，但能吃的部分特别少，只有海肠的皮就是它的体壁可以拿来食用。
王大海没有清洗过海肠，他只能跟着老妈先学，步骤不多，很容易学会。
张彩玲拿着剪刀先把海肠的两端剪去，海肠的血立马就流出来了，用手挤出里面的内脏。
这时候胖乎乎的海肠就剩一层皮了。
清洗掉内脏，再把海肠剪开放到干净的盆里，在里面撒上盐和醋。剩下就是最麻烦的一步了，用力不停的搓洗和搅拌，目的是洗掉海肠的杂质和粘液。
身上有粘液的海鲜就这点比较麻烦，必须要把粘液清洗干净，要不影响口感。
处理好后用清水多清洗几次，要做韭菜炒海肠，张彩玲把海肠都切成了小段。
接下来就是最难的一步焯水，海肠表皮薄韧，所以火候是关键。
海肠焯水的时候不能烫的时间太长，烫过火的话，它就跟胶皮一样咬不动。
焯过水的海肠原本干瘪的身体一下子挺了起来，沥干海肠的水分就可以用于烹饪了。
王大海和老妈清洗了三斤的海肠才出了一斤的皮，洗出去二斤的血和内脏，一点都不出数。
平时王大海家舍不得买，舍不得吃，今天放开了吃，母子二人又洗了一些，一共洗出来二斤多的皮，晚上先过把瘾。
海肠都洗好了，出去买韭菜的人还没有回来呢。
张彩玲掏出手机拨通了孩他爸的电话：“都出去一个小时了，你去县里买韭菜了呀？”
“你咋知道的？”
张彩玲没好气的说道：“知道撒？买完菜赶紧回来，等着炒菜呢，挂了，快点回来！”
韭菜还没有回来，菜要等会再炒了，张彩玲拿着一部分海肠去做海肠疙瘩汤了。
王大海闲着没事又继续清洗海肠，家里留的几十斤海肠晚上需要清洗出来，洗干净放冰箱冻着，吃的时候解冻就可以了。
过了十多分钟，王仁富拿着一把不到一斤的韭菜回来了。
王大海看着老爸袋子里的韭菜好奇的问：“爸，你去哪买韭菜了，怎么才买了这么一点？”
王仁富满脸无奈的说：“别提了，我这是去县里买的！”
王大海刚才听到了老妈跟老爸通话的内容，他以为老爸跟老妈开玩笑去县里，没想到真去县里买韭菜了。
“咱们村没有卖的吗？怎么跑县里去了？”王大海继续追问道。
王仁富边摘韭菜边乐呵呵的说道：“我说了你可能都不信，村里菜店韭菜卖完了。”
“我跑到县里去了，没想到县里市场的韭菜都被抢光了，这点韭菜是我转了大半个县城才买到的。”
海肠大丰收了，韭菜卖脱销了，这种事情好几年都遇不到一次。
“今天海肠的价格直线下降，明天韭菜的价格直线上升。”王大海说道。
人们的热情这么高，之后几天韭菜一定会成为热销蔬菜。
张彩玲本来想的炒一个菜，可这点韭菜根本就不够吃，她把海肠分成两半，一半炒韭菜海肠，一半炒肉末海肠。
晚上一家人围坐在一起吃着海肠大餐。
在饭店点上一盘炒海肠，随随便便就要上百块，里面的海肠还没有多少。
王大海一家三口这顿晚饭，要是在饭店没有个几百块根本下不来。
赶海就跟开盲盒一样刺激，你永远不知道海边下一波会有什么被卷上岸。
每天去海边把各种各样的海货装进桶里，那种成就感是无可比拟的。
赶海是一件让人非常开心，非常满足的事情。
赶海不仅可以满足口腹之欲，还可以赚到钱。
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