第一百七十三章 商讨大事
最终云楚同钱咏歌协商好了。
凌霄阁重新装修，费用为钱咏歌出，同时铺子招人之事也由钱咏歌所找，人必须有卖身契，且第一年卖身契必须放在云楚这里，但是云楚也会痛钱咏歌签订协约，两年内不会将培训出来的人员带走。
菜品后厨由云楚全权把控，钱咏歌不得插手，收入利润不按照对半分，而是钱咏歌分六成，云楚分四成。
同时后厨所有人员必须签订保密协议，防止菜品配方流出。
日后二人若有其中一人打算撤出，则按照市场价格适当补偿。
这条是云楚思考很久之后同钱咏歌补充上的。
钱咏歌其实还挺迷茫的，为什么要补充这么一条。
其实很简单啊，云楚并不觉得自己可以一直在凌霄城内逗留，若是日后真的不在凌霄城，同时也不方便来取钱的话，那还不如直接将东西都给钱咏歌换部分财产，方便她去行走江湖呢！
钱咏歌思考一会后说道：“云妹妹，你要不要将利润再往上提一些？我六你四不太好，我们五五分吧。”
云楚不是没想过五五分这个事情，这事若是换成旁人，一个关系没这么好的人她起码要五五分的。
别的不说，现在她手上的辣椒，可以说是基本境内没人拥有，即便是有也不知道这个东西怎么处理，可以入膳。
但是这事是钱咏歌找上了她，她就不打算要这么高了。
一是她本人对钱咏歌的感官还是不错的，人很单纯直肠子，并且性格也不错。二是，这人作为林景安的同窗，未来说不定会同朝为官说不定。但是多一个朋友自然是比多一个敌人好，云楚更愿意帮助林景安巩固一个友善的朋友，而不愿梳理一个敌人。
第三嘛……自从云楚知道钱咏歌家是首富皇商后，云楚觉得若是自己真的想在这古代创出一片属于自己的商业帝国，自然是要同这种已经长久为商的人家好好学习。
而且她也侧方面打探过了，钱咏歌家并不做吃食这块，也就是说酒楼这块他们没冲突，那么未来说不定能够双方共赢，都说不准。
所以，云楚愿意现在提前刷钱咏歌及其长辈的好感，给一个开的利润分配。
这也是给钱咏歌的长辈所看，让他们知道我云楚并不是一个只看钱不认朋友的人。
云楚看着钱咏歌犹豫地神色笑着说道：“你放心吧，这个利润我是仔细斟酌过的。别的不说，凌霄阁盘下来的费用，还有这未来的装修，人员费用，菜品成本等这些钱不都是你出的？我只是出了个我自己，和我自己的脑袋而已。你就安心拿着吧。”
钱咏歌看云楚并不勉强，只得迟疑地点点头。
“那云妹妹，我们什么时候开始重整凌霄阁？”钱咏歌有些期待的向云楚说道。
不知道为什么，他总觉得这一次的事情一定可以干成！他莫名的有信心！！
云楚摇摇头说道：“这事不急于一时，现在最重要的是我们要确定凌霄阁的定位！”
钱咏歌沉吟了一番，倒是明白云楚在说些什么。
“华贵！”钱咏歌同云楚二人对视一眼后，异口同声地说道。
云楚赞许的看了眼钱咏歌，这倒是同她想到一起去了。
钱咏歌挠挠头说道：“云妹妹，要不你先说说你的想法？”
“行，那我先说！”云楚也不打算藏私和卖弄，毕竟这也算是她未来的一个大型摇钱树，她上心也是正常的。
云楚看了眼对面的瑞祥楼后说道：“什么人的钱最好赚，莫过于商人，女人，孩子。官宦人家虽然有钱，但是他们起码明面上不敢这么大手大脚的花，除非说一片已经成为了土皇帝一般的存在。但是凌霄城这边很明显并没有，瞧现在瑞祥楼的状况就知道了。
他们的目标是那些学子，那我们的目标就更为明确的就是商人！那些有钱人！他们或许没有太大的权势，但是他们有钱啊！那我们就要做到，让他们感受到我们酒楼的贵气逼人，逼格高大上！让他们知晓，此处只应天上有，人间难得几回闻。”
钱咏歌十分赞成的点点头，从商之人身份虽然一直都不高，但是你要看是什么商！
这年头小商小贩那自然不用说，那大多都是百姓。
真的做大的商人，有几个家里没关系的？这就导致，地方档次上不去的话，他们看不上。但是若太过风雅古板，他们又不喜欢。
云楚认真的看向钱咏歌说道：“铺子的装修你一定要多用些心思，大厅必须沉稳大气华贵，二楼开始我则要你全部作为包厢，没有外桌。至于三楼，你按照最豪华的来，而且包厢你到时候打通几个，要一个比一个大，最小的那个也要比二楼大！并且规格也要一个比一个豪华，你可能做到？”
钱咏歌点头说道：“这你放心，这点审美我还是有的，别的不敢说你想装的珠光宝气，那找我绝对行！”
云楚：“可以，然后你要给我找人来，三十人。十六名伙计，四名丫鬟，剩下是个要有起码的厨艺，要求我刚刚说过了，你记得同他们商量。”
钱咏歌继续点头。
云楚走了两步后继续说道：“后厨菜品供应这块，我会一部分走我们村那边，若是不够的话我会再去这边集市补，你可以接受吗？”
“当然可以，只要菜品质量过关我无所谓。”钱咏歌对这个没什么看法，毕竟谁做事没几个自己的范围和好处？只要不影响大钱，他都不会说什么的。
云楚点点头，钱咏歌同意这件事情更好，若是不同意……
其实她也没什么办法，毕竟菜这个东西除了辣椒现在能够算作蒋家村独有，剩下的东西那是谁家都种的起来的。
“行，那就先这么多，你先开始弄，我这些日子想一想我们酒楼的经营模式和帮你先培训人。”云楚双手敲了敲桌子。
两个碰了个头，日后凉国第一酒楼楚歌楼，就今日开始将要诞生。
云楚脑子里也有很多灵感，于是这段时间便暂时的把铺子全权托付给李小泉几人看管。
毕竟有间食铺已经走上了正轨，目前看来她脱手也没有太大的问题。
其实李三旺并没有完全得到她的真传，反而是陈柏生把云楚的本事学了一大半，基本上已经能够做到百分九十复刻云楚出的菜品味道。
李三旺这几日在后厨觉得有些奇怪。
明明最近没那么多人点关于辣椒的菜，怎么辣椒还消耗的那么多呢？
为此李三旺还特地禀报到云楚那边。
云楚沉思了一会说道：“会不会是因为本来我们就没剩多少辣椒，所以你觉得它变少的更快了？”
李三旺也不敢确定，毕竟后厨每天补菜什么都补，但是就只有辣椒不补。
难道真的是他记错了吗？
云楚将手中的毛笔放下后揉了揉手腕：“你再观察个几日，看看到底是自己变少了，还是说确实被店内消耗掉的。不过再过些日子，我之前在村里种下的那批辣椒也该差不多了，等我手头这个事忙的差不多后，我还要再回一趟村里去。”
李三旺点点头似乎想起什么，有些不好意思地问道：“师傅，我能把我祖母接过来吗？她一个人在家也挺没事干的……”
而且最重要的是李三旺担心他祖母一个人在家，要是磕着碰着了都没人照顾。
云楚点点头说道：“可以的，过来帮杨婶他们分担洗个菜可以吗？工钱我照付。”
李三旺感激的点点头说道：“可以可以！谢谢师傅。”
云楚挥挥手让李三旺离开，回去稍微关注下辣椒的事情。
结果，没几日，都不用李三旺关注了。
凌霄城东街上，开了一家炸鸡店。
卖的炸鸡口味，虽然不能说同云楚一模一样，但是也能有个五六分相似。
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凌霄阁重新装修，费用为钱咏歌出，同时铺子招人之事也由钱咏歌所找，人必须有卖身契，且第一年卖身契必须放在云楚这里，但是云楚也会痛钱咏歌签订协约，两年内不会将培训出来的人员带走。
菜品后厨由云楚全权把控，钱咏歌不得插手，收入利润不按照对半分，而是钱咏歌分六成，云楚分四成。
同时后厨所有人员必须签订保密协议，防止菜品配方流出。
日后二人若有其中一人打算撤出，则按照市场价格适当补偿。
这条是云楚思考很久之后同钱咏歌补充上的。
钱咏歌其实还挺迷茫的，为什么要补充这么一条。
其实很简单啊，云楚并不觉得自己可以一直在凌霄城内逗留，若是日后真的不在凌霄城，同时也不方便来取钱的话，那还不如直接将东西都给钱咏歌换部分财产，方便她去行走江湖呢！
钱咏歌思考一会后说道：“云妹妹，你要不要将利润再往上提一些？我六你四不太好，我们五五分吧。”
云楚不是没想过五五分这个事情，这事若是换成旁人，一个关系没这么好的人她起码要五五分的。
别的不说，现在她手上的辣椒，可以说是基本境内没人拥有，即便是有也不知道这个东西怎么处理，可以入膳。
但是这事是钱咏歌找上了她，她就不打算要这么高了。
一是她本人对钱咏歌的感官还是不错的，人很单纯直肠子，并且性格也不错。二是，这人作为林景安的同窗，未来说不定会同朝为官说不定。但是多一个朋友自然是比多一个敌人好，云楚更愿意帮助林景安巩固一个友善的朋友，而不愿梳理一个敌人。
第三嘛……自从云楚知道钱咏歌家是首富皇商后，云楚觉得若是自己真的想在这古代创出一片属于自己的商业帝国，自然是要同这种已经长久为商的人家好好学习。
而且她也侧方面打探过了，钱咏歌家并不做吃食这块，也就是说酒楼这块他们没冲突，那么未来说不定能够双方共赢，都说不准。
所以，云楚愿意现在提前刷钱咏歌及其长辈的好感，给一个开的利润分配。
这也是给钱咏歌的长辈所看，让他们知道我云楚并不是一个只看钱不认朋友的人。
云楚看着钱咏歌犹豫地神色笑着说道：“你放心吧，这个利润我是仔细斟酌过的。别的不说，凌霄阁盘下来的费用，还有这未来的装修，人员费用，菜品成本等这些钱不都是你出的？我只是出了个我自己，和我自己的脑袋而已。你就安心拿着吧。”
钱咏歌看云楚并不勉强，只得迟疑地点点头。
“那云妹妹，我们什么时候开始重整凌霄阁？”钱咏歌有些期待的向云楚说道。
不知道为什么，他总觉得这一次的事情一定可以干成！他莫名的有信心！！
云楚摇摇头说道：“这事不急于一时，现在最重要的是我们要确定凌霄阁的定位！”
钱咏歌沉吟了一番，倒是明白云楚在说些什么。
“华贵！”钱咏歌同云楚二人对视一眼后，异口同声地说道。
云楚赞许的看了眼钱咏歌，这倒是同她想到一起去了。
钱咏歌挠挠头说道：“云妹妹，要不你先说说你的想法？”
“行，那我先说！”云楚也不打算藏私和卖弄，毕竟这也算是她未来的一个大型摇钱树，她上心也是正常的。
云楚看了眼对面的瑞祥楼后说道：“什么人的钱最好赚，莫过于商人，女人，孩子。官宦人家虽然有钱，但是他们起码明面上不敢这么大手大脚的花，除非说一片已经成为了土皇帝一般的存在。但是凌霄城这边很明显并没有，瞧现在瑞祥楼的状况就知道了。
他们的目标是那些学子，那我们的目标就更为明确的就是商人！那些有钱人！他们或许没有太大的权势，但是他们有钱啊！那我们就要做到，让他们感受到我们酒楼的贵气逼人，逼格高大上！让他们知晓，此处只应天上有，人间难得几回闻。”
钱咏歌十分赞成的点点头，从商之人身份虽然一直都不高，但是你要看是什么商！
这年头小商小贩那自然不用说，那大多都是百姓。
真的做大的商人，有几个家里没关系的？这就导致，地方档次上不去的话，他们看不上。但是若太过风雅古板，他们又不喜欢。
云楚认真的看向钱咏歌说道：“铺子的装修你一定要多用些心思，大厅必须沉稳大气华贵，二楼开始我则要你全部作为包厢，没有外桌。至于三楼，你按照最豪华的来，而且包厢你到时候打通几个，要一个比一个大，最小的那个也要比二楼大！并且规格也要一个比一个豪华，你可能做到？”
钱咏歌点头说道：“这你放心，这点审美我还是有的，别的不敢说你想装的珠光宝气，那找我绝对行！”
云楚：“可以，然后你要给我找人来，三十人。十六名伙计，四名丫鬟，剩下是个要有起码的厨艺，要求我刚刚说过了，你记得同他们商量。”
钱咏歌继续点头。
云楚走了两步后继续说道：“后厨菜品供应这块，我会一部分走我们村那边，若是不够的话我会再去这边集市补，你可以接受吗？”
“当然可以，只要菜品质量过关我无所谓。”钱咏歌对这个没什么看法，毕竟谁做事没几个自己的范围和好处？只要不影响大钱，他都不会说什么的。
云楚点点头，钱咏歌同意这件事情更好，若是不同意……
其实她也没什么办法，毕竟菜这个东西除了辣椒现在能够算作蒋家村独有，剩下的东西那是谁家都种的起来的。
“行，那就先这么多，你先开始弄，我这些日子想一想我们酒楼的经营模式和帮你先培训人。”云楚双手敲了敲桌子。
两个碰了个头，日后凉国第一酒楼楚歌楼，就今日开始将要诞生。
云楚脑子里也有很多灵感，于是这段时间便暂时的把铺子全权托付给李小泉几人看管。
毕竟有间食铺已经走上了正轨，目前看来她脱手也没有太大的问题。
其实李三旺并没有完全得到她的真传，反而是陈柏生把云楚的本事学了一大半，基本上已经能够做到百分九十复刻云楚出的菜品味道。
李三旺这几日在后厨觉得有些奇怪。
明明最近没那么多人点关于辣椒的菜，怎么辣椒还消耗的那么多呢？
为此李三旺还特地禀报到云楚那边。
云楚沉思了一会说道：“会不会是因为本来我们就没剩多少辣椒，所以你觉得它变少的更快了？”
李三旺也不敢确定，毕竟后厨每天补菜什么都补，但是就只有辣椒不补。
难道真的是他记错了吗？
云楚将手中的毛笔放下后揉了揉手腕：“你再观察个几日，看看到底是自己变少了，还是说确实被店内消耗掉的。不过再过些日子，我之前在村里种下的那批辣椒也该差不多了，等我手头这个事忙的差不多后，我还要再回一趟村里去。”
李三旺点点头似乎想起什么，有些不好意思地问道：“师傅，我能把我祖母接过来吗？她一个人在家也挺没事干的……”
而且最重要的是李三旺担心他祖母一个人在家，要是磕着碰着了都没人照顾。
云楚点点头说道：“可以的，过来帮杨婶他们分担洗个菜可以吗？工钱我照付。”
李三旺感激的点点头说道：“可以可以！谢谢师傅。”
云楚挥挥手让李三旺离开，回去稍微关注下辣椒的事情。
结果，没几日，都不用李三旺关注了。
凌霄城东街上，开了一家炸鸡店。
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