烹调究竟是什么?
烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调
烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观
可以说,一个厨师的能力究竟如何,关键就是看他烹调的技术怎么样
而系统评价的专业级的烹调,其实就相当于这个世界上的一星厨师水平了
烹调究竟是什么?
温凉(SC,1V1,伪骨科):奶爸小剧场《温情篇》 发表于 2021-05-30 05:41:00烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调
断点续传:52最终章 尾声 发表于 2020-05-18 02:49:13烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观
美女宿舍男宿管:第127章 猎物在嘴边 发表于 2022-06-19 00:00:00可以说,一个厨师的能力究竟如何,关键就是看他烹调的技术怎么样
林远沈雯:第2277章 发表于 2022-12-22 15:21:31而系统评价的专业级的烹调,其实就相当于这个世界上的一星厨师水平了
惊!疯批师弟又想标记我:第632章番外四:番外最终篇(下) 发表于 2022-12-24 14:25:05