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苏蘅双手捧住自己红热到爆炸的脸，难道他们看到了？？
张春娘把苏蘅带到厨房存水的大水缸前，黑漆漆的水缸盛满了清水，好似一面巨大的镜子，清清楚楚地照出苏蘅一侧沾上墨迹的脸。
雪白的皮肤上，那漆黑墨痕分外鲜明。
苏蘅，呆住。
然后，呆滞，石化。
好想一头扎进水缸里……
厨房中诸人突然看见水缸前的小娘子捂住自己的脸，久久无言。春娘疑惑上前，柔声问道：“小娘子是不是饿了？饭菜正准备着呢，一会就好，今日炒几个家常小菜，快得很。”
因着日前苏蘅天天吃辣食，今日春娘便做了清粥小菜，清清火气。
碧莹莹的粳米粥熬得软糯绵烂，小菜是瓜齑炒鸡丝、鸽松白菜包、蒸鱼鲊、清炒瓠子，流油的咸鸭蛋对半切开，红澄澄的鸭蛋黄极诱人食欲。
瓜齑炒鸡丝一向是苏蘅爱吃的。咸瓜齑是春天的时候自家腌的，用的材料无非黄瓜、茄子、萝卜这样平价的食材，但因为春娘的高超手艺，即使是寻常的食材，也能变成复杂的美味。
用干净的筷子从坛子里捞两条瓜齑出来，切做细丝长条。鸡脯肉也切做细丝，腌过后拿温凉的香油滑熟以保持鸡丝的嫩滑，然后转为大火，倒入酱瓜丝、笋干丝、虾米和葱白爆炒。因为瓜齑自带的甜咸味道，因此不需加任何调味料，炒熟便能吃了。
炒过的酱瓜中的辛辣麻凉被中和，咸中微微带甜，而笋丝和鸡丝本就是有口感而无味道的食材，因此吃起来相当提味，吃起来风味浓郁又不失清爽，简单好吃，佐粥尤妙。
夏白菜到了七八月是最肥的时候，切丝拿盐糖香油一拌就是很好吃的小菜。鸽子松是中午便做好的，现在要吃时便下蒸笼蒸透，一碟摆在白菜叶子边，要吃时自取了包着蘸酱吃便是，很是爽口。
苏蘅刚才还在心里暗自跟自己较劲，一闻到粥香菜香，扛不住肚子咕咕叫，又慢悠悠地回了正院吃晡食。
这一幕，浑如前世小时候跟爸妈吵架，扬言自己再也不吃饭了，可是等饭香传进房门，又自动坐到餐桌前了。
苏蘅和薛恪对坐，虽然赧然，虽然头快埋进粥碗里了，但是该夹的菜一筷子没少。
薛恪用膳的时候倒是自如。
他将一只白菜包包好，沾了酱递给苏蘅，浅浅勾唇道：“不必吃得那么快。”
苏蘅慢吞吞“嗯”了一声，抬头见他正看着自己。
薛恪的笑容淡下来，眼神掠过她的面庞，看透了她的心思，“不用和谁比，也不必在那些花样子上费心思。你做你自己喜欢做的事便是。”
苏蘅看着他，放下筷子，“若是我就是想做个香囊呢？”
“若是一定要做，”薛恪淡淡道：“我看那只幞头小猪就很好。”
作者有话要说：苏蘅：撩完就跑真刺激。回来吃饭怂如狗。
————
瓜齑炒鸡丝的做法来自于《中馈录》，类似于今天的酱瓜炒肉，非常爽口，下粥妙物~
第41章雪沫乳花盏
苏璞今日下了朝却没有回自己的住处,而是来看苏蘅和新弟婿薛恪。
来了其实也没有什么事情，只是小坐，闲话家常而已。
时近中秋,宫中本应有中秋宴饮，然则苏璞进宫带回的消息道是太后身子不大好,小皇子灏的病亦反复，今上亦无心思举办宴饮。
苏蘅作为宗亲,本还在担心是不是要随康阳入宫，此刻便可以留在自家家中过节。她一向散漫惯了，对于这样的事,自然是举双手赞同。
“太后的病情本有了起色,谁知前几日听闻官家听从台谏之意，褫夺了贾岩松枢密使之职位，又有意重提前朝疑案,便又不大好了……”苏璞慢慢道。
原先在琅嬛院游玩时,苏蘅某次偶尔无意中听到苏璞和江吟雪交谈时隐约提起过先帝时一桩案子,其间提到了“幽州”“燕云”“进谏”的零碎语句。此事仿佛与江吟雪家族败落、而后她被卖入教坊一事有关系，因此苏璞才时时留意着此事。
当时苏蘅听到“燕云”这几个字，登时联想起了上辈子看过的史书的内容，然而他们说的隐晦,江吟雪听闻伤心事又有泪意,她也便不好再问下去。
那日苏蘅回了公主府后,立刻去翻阅了本朝的史书，却没有找到任何关于钦徽二宗的消息。一切如她一开始所知道的那样，因为一位神人薛崇越，靖康之耻并没有发生，天下太平,海清河晏。
既然担心的事情没有发生过，自此她也便不再多想。对于朝堂中发生的事情，她自知无力改变，也不好过问，只能在好友伤心垂泪的时候默默陪伴安慰。
风炉上，圆肚细颈的瓶中水正沸，气泡冒出水面破碎后，发出噗噜噗噜的些微声响。
薛恪一向话少而沉静，苏璞的消息他早已得知，这是好事，但他却不能将喜色显露于面上。
薛恪手中的动作依旧极平稳：先用热水温了盏子，再捻茶匙舀来碾好的茶末，水微沸初漾时，提起汤瓶轻柔注入盏中，以细竹制的茶筅击拂，搅乱盏中乾坤。他动作舒卷如云，毫无阻顿。杯中茶汤原本碧绿如春叶，倏忽间便起了变化，浮起雪白浪花。点好的茶有沫饽跃然，乳白汤花咬盏不散，于杯中湛然如画。
苏璞观之，不由叫了声好。
他看了看薛恪，又转而看向苏蘅，笑道：“难怪阿蘅去哪里都能想到弟婿，果然是官家选中的国朝第一等儿郎，我若是女子，也想嫁给这样的男子——”
后半句揶揄怪调未说完，苏蘅已经半坐起身，越过桌子要来捂他的嘴，笑啐道：“你还说！”
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。点茶与焚香、插花、挂画等事皆是国朝流行的风雅之事。无论四季，凡是家中来了贵客，都要以现点的茶饮招呼。
薛恪不似寻常的国朝士族，从不熏香，亦不爱插花，字画也不甚喜欢。起居的厢房中唯只有一副水墨狂草而已，十分朴素。
苏蘅有点没想到，薛恪这么端然朴素的人，竟然精通茶道这么繁琐而烧钱的爱好，连自己一向品味颇高的哥哥苏璞都自愧不如。
·
苏璞离去后，见苏蘅盯着桌上的茶具愀然不乐，薛恪微笑问：“怎么了？”
其实也没什么，只是刚才苏蘅见薛恪只将点好的茶饮递给苏璞，自己却没有，怎么感觉有点被冷落了……
苏蘅坐在桌旁，托腮望着他，认真道：“刚才你点的茶，哥哥都说好喝，我都没有喝到。我也想喝。”语气中不觉得带了嗔意。
薛恪看着她托腮的样子，明艳却娇憨，只垂下眼，道：“那杯你不能喝。”
“为什么？”苏蘅不明所以，脱口问道。
薛恪看了她一眼，淡淡道：“这饼小龙团里有麝香，女子是喝不得的。”
麝香是什么，苏蘅前世看了那么多宫斗剧，怎么会不知道。闻言她忍不住捶了自己一下：好巧不巧，叫她偏要问！
薛恪见她懊恼的样子，不觉微笑。他旋开茶盒，取出一方金布裹成的小茶饼，道：“你想喝，我再点一次便是。”
这饼团茶以米粉、淮山药、楮芽代替了檀香、龙脑，是更适合女孩子喝的茶饮。
薛恪以茶槌敲开茶团，分为小块，将茶团块倾入茶碾之中。茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅……他修长的手指从容在桌上复杂而精巧的茶具间穿梭，将这一幕变成了可供人欣赏的行云流水的画卷。
苏蘅从前习惯喝冲泡的茶，这是前世的习惯。后来才知道，历朝人们偏好的喝茶方式并非一成不变。
譬如唐人便喜欢烹茶。用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、薄荷等调味品，煮熟后饮用，味道和后世人们习惯喝的茶水完全不一样。
而如今国朝流行的饮茶方式则是点茶，也叫做分茶，亦非泡茶。茶叶虽可以散卖，但大多做成饼状的团茶存放，有点像后世的普洱茶。烹茶的时候，取出茶饼，用捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，还要用罗合筛成均匀的粉末状，更类似于抹茶。
此刻苏蘅认真记下薛恪手中的步骤，颇有些跃跃欲试的冲动。
薛恪看她学的认真，脸上有清浅笑意，“不如你来试一试。”
苏蘅很怂，第一反应就是拒绝，“不要不要，我不会。”她没有说谎，她自己自然是不会的，原身对这种高雅艺术也完全不感兴趣，所以不想在薛恪面前笨手笨脚地献丑。
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张春娘把苏蘅带到厨房存水的大水缸前，黑漆漆的水缸盛满了清水，好似一面巨大的镜子，清清楚楚地照出苏蘅一侧沾上墨迹的脸。
雪白的皮肤上，那漆黑墨痕分外鲜明。
苏蘅，呆住。
然后，呆滞，石化。
好想一头扎进水缸里……
厨房中诸人突然看见水缸前的小娘子捂住自己的脸，久久无言。春娘疑惑上前，柔声问道：“小娘子是不是饿了？饭菜正准备着呢，一会就好，今日炒几个家常小菜，快得很。”
因着日前苏蘅天天吃辣食，今日春娘便做了清粥小菜，清清火气。
碧莹莹的粳米粥熬得软糯绵烂，小菜是瓜齑炒鸡丝、鸽松白菜包、蒸鱼鲊、清炒瓠子，流油的咸鸭蛋对半切开，红澄澄的鸭蛋黄极诱人食欲。
瓜齑炒鸡丝一向是苏蘅爱吃的。咸瓜齑是春天的时候自家腌的，用的材料无非黄瓜、茄子、萝卜这样平价的食材，但因为春娘的高超手艺，即使是寻常的食材，也能变成复杂的美味。
用干净的筷子从坛子里捞两条瓜齑出来，切做细丝长条。鸡脯肉也切做细丝，腌过后拿温凉的香油滑熟以保持鸡丝的嫩滑，然后转为大火，倒入酱瓜丝、笋干丝、虾米和葱白爆炒。因为瓜齑自带的甜咸味道，因此不需加任何调味料，炒熟便能吃了。
炒过的酱瓜中的辛辣麻凉被中和，咸中微微带甜，而笋丝和鸡丝本就是有口感而无味道的食材，因此吃起来相当提味，吃起来风味浓郁又不失清爽，简单好吃，佐粥尤妙。
夏白菜到了七八月是最肥的时候，切丝拿盐糖香油一拌就是很好吃的小菜。鸽子松是中午便做好的，现在要吃时便下蒸笼蒸透，一碟摆在白菜叶子边，要吃时自取了包着蘸酱吃便是，很是爽口。
苏蘅刚才还在心里暗自跟自己较劲，一闻到粥香菜香，扛不住肚子咕咕叫，又慢悠悠地回了正院吃晡食。
这一幕，浑如前世小时候跟爸妈吵架，扬言自己再也不吃饭了，可是等饭香传进房门，又自动坐到餐桌前了。
苏蘅和薛恪对坐，虽然赧然，虽然头快埋进粥碗里了，但是该夹的菜一筷子没少。
薛恪用膳的时候倒是自如。
他将一只白菜包包好，沾了酱递给苏蘅，浅浅勾唇道：“不必吃得那么快。”
苏蘅慢吞吞“嗯”了一声，抬头见他正看着自己。
薛恪的笑容淡下来，眼神掠过她的面庞，看透了她的心思，“不用和谁比，也不必在那些花样子上费心思。你做你自己喜欢做的事便是。”
苏蘅看着他，放下筷子，“若是我就是想做个香囊呢？”
“若是一定要做，”薛恪淡淡道：“我看那只幞头小猪就很好。”
作者有话要说：苏蘅：撩完就跑真刺激。回来吃饭怂如狗。
————
瓜齑炒鸡丝的做法来自于《中馈录》，类似于今天的酱瓜炒肉，非常爽口，下粥妙物~
第41章雪沫乳花盏
苏璞今日下了朝却没有回自己的住处,而是来看苏蘅和新弟婿薛恪。
来了其实也没有什么事情，只是小坐，闲话家常而已。
时近中秋,宫中本应有中秋宴饮，然则苏璞进宫带回的消息道是太后身子不大好,小皇子灏的病亦反复，今上亦无心思举办宴饮。
苏蘅作为宗亲,本还在担心是不是要随康阳入宫，此刻便可以留在自家家中过节。她一向散漫惯了，对于这样的事,自然是举双手赞同。
“太后的病情本有了起色,谁知前几日听闻官家听从台谏之意，褫夺了贾岩松枢密使之职位，又有意重提前朝疑案,便又不大好了……”苏璞慢慢道。
原先在琅嬛院游玩时,苏蘅某次偶尔无意中听到苏璞和江吟雪交谈时隐约提起过先帝时一桩案子,其间提到了“幽州”“燕云”“进谏”的零碎语句。此事仿佛与江吟雪家族败落、而后她被卖入教坊一事有关系，因此苏璞才时时留意着此事。
当时苏蘅听到“燕云”这几个字，登时联想起了上辈子看过的史书的内容，然而他们说的隐晦,江吟雪听闻伤心事又有泪意,她也便不好再问下去。
那日苏蘅回了公主府后,立刻去翻阅了本朝的史书，却没有找到任何关于钦徽二宗的消息。一切如她一开始所知道的那样，因为一位神人薛崇越，靖康之耻并没有发生，天下太平,海清河晏。
既然担心的事情没有发生过，自此她也便不再多想。对于朝堂中发生的事情，她自知无力改变，也不好过问，只能在好友伤心垂泪的时候默默陪伴安慰。
风炉上，圆肚细颈的瓶中水正沸，气泡冒出水面破碎后，发出噗噜噗噜的些微声响。
薛恪一向话少而沉静，苏璞的消息他早已得知，这是好事，但他却不能将喜色显露于面上。
薛恪手中的动作依旧极平稳：先用热水温了盏子，再捻茶匙舀来碾好的茶末，水微沸初漾时，提起汤瓶轻柔注入盏中，以细竹制的茶筅击拂，搅乱盏中乾坤。他动作舒卷如云，毫无阻顿。杯中茶汤原本碧绿如春叶，倏忽间便起了变化，浮起雪白浪花。点好的茶有沫饽跃然，乳白汤花咬盏不散，于杯中湛然如画。
苏璞观之，不由叫了声好。
他看了看薛恪，又转而看向苏蘅，笑道：“难怪阿蘅去哪里都能想到弟婿，果然是官家选中的国朝第一等儿郎，我若是女子，也想嫁给这样的男子——”
后半句揶揄怪调未说完，苏蘅已经半坐起身，越过桌子要来捂他的嘴，笑啐道：“你还说！”
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。点茶与焚香、插花、挂画等事皆是国朝流行的风雅之事。无论四季，凡是家中来了贵客，都要以现点的茶饮招呼。
薛恪不似寻常的国朝士族，从不熏香，亦不爱插花，字画也不甚喜欢。起居的厢房中唯只有一副水墨狂草而已，十分朴素。
苏蘅有点没想到，薛恪这么端然朴素的人，竟然精通茶道这么繁琐而烧钱的爱好，连自己一向品味颇高的哥哥苏璞都自愧不如。
·
苏璞离去后，见苏蘅盯着桌上的茶具愀然不乐，薛恪微笑问：“怎么了？”
其实也没什么，只是刚才苏蘅见薛恪只将点好的茶饮递给苏璞，自己却没有，怎么感觉有点被冷落了……
苏蘅坐在桌旁，托腮望着他，认真道：“刚才你点的茶，哥哥都说好喝，我都没有喝到。我也想喝。”语气中不觉得带了嗔意。
薛恪看着她托腮的样子，明艳却娇憨，只垂下眼，道：“那杯你不能喝。”
“为什么？”苏蘅不明所以，脱口问道。
薛恪看了她一眼，淡淡道：“这饼小龙团里有麝香，女子是喝不得的。”
麝香是什么，苏蘅前世看了那么多宫斗剧，怎么会不知道。闻言她忍不住捶了自己一下：好巧不巧，叫她偏要问！
薛恪见她懊恼的样子，不觉微笑。他旋开茶盒，取出一方金布裹成的小茶饼，道：“你想喝，我再点一次便是。”
这饼团茶以米粉、淮山药、楮芽代替了檀香、龙脑，是更适合女孩子喝的茶饮。
薛恪以茶槌敲开茶团，分为小块，将茶团块倾入茶碾之中。茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅……他修长的手指从容在桌上复杂而精巧的茶具间穿梭，将这一幕变成了可供人欣赏的行云流水的画卷。
苏蘅从前习惯喝冲泡的茶，这是前世的习惯。后来才知道，历朝人们偏好的喝茶方式并非一成不变。
譬如唐人便喜欢烹茶。用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、薄荷等调味品，煮熟后饮用，味道和后世人们习惯喝的茶水完全不一样。
而如今国朝流行的饮茶方式则是点茶，也叫做分茶，亦非泡茶。茶叶虽可以散卖，但大多做成饼状的团茶存放，有点像后世的普洱茶。烹茶的时候，取出茶饼，用捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，还要用罗合筛成均匀的粉末状，更类似于抹茶。
此刻苏蘅认真记下薛恪手中的步骤，颇有些跃跃欲试的冲动。
薛恪看她学的认真，脸上有清浅笑意，“不如你来试一试。”
苏蘅很怂，第一反应就是拒绝，“不要不要，我不会。”她没有说谎，她自己自然是不会的，原身对这种高雅艺术也完全不感兴趣，所以不想在薛恪面前笨手笨脚地献丑。
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