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甜品真是立刻能让人感到满足幸福的味道。
滴酥鲍螺的口感介于奶油和奶酪之间，轻盈，松软，细腻幼滑，入口便酥融。风干的栗子研成碎之后脆脆的，甘香浓郁，再细品，还能尝到樱桃的淡淡酸甜果香。
所谓甜咸搭配，吃饭不累，命下人将这奶酥用玻璃罩子盖好送出去冻着，苏蘅又开始鼓捣香辣咸鲜的火锅底料。
对于本朝人民来说，火锅并不陌生。
前朝便有涮锅子的饮食习惯，今朝的文人又为其赋予了格外唯美的新名字：拨霞供。
苏蘅觉得食物和人一样，也有性格，想来火锅应当属于天生热闹的食物：屋外大雪纷飞天寒地冻，屋内红泥三足小风炉烧得旺，鸳鸯炉鼎中热气腾腾，三五好友围聚一堂，谈笑风生，岂不快活。
如同山海兜一般，拨霞供这风雅浪漫的名字一经传唱，火锅的身价便在外间的食肆酒楼中陡增。
不过时人吃的都是最最朴素的清水锅子，稍微再精致点的贵族才会吃骨汤锅子，而后世流行的菌菇锅、菊花锅、番茄锅、粥底锅、药膳锅、酸菜白肉锅等等花样吃法还没有出现。因为辣椒没有普及，所以在外间也吃不到辣锅。
不过令苏蘅吃惊的是，虽然可选择的锅底不多，但是吃火锅的锅具倒是多，什么鸳鸯炉、五熟釜、五格濡鼎，一应俱全。
阿池正把冻得严严实实的羊肉块刨成羊肉卷儿，阿寿将冻豆腐切成小块，春娘则忙着将一会儿要涮的骨汤锅与菜蔬备下。
而苏蘅本人鼓捣的则是麻辣底料。
前世吃的辣锅多是牛油底的，本朝不食牛肉，自然也没有牛油，苏蘅便用猪油代替。平底的锅子中不放油，小火将八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、胡椒以及大量的花椒和干辣椒等香料在锅内慢慢炒干。炒干后倒入研钵中细细碾碎，再拌入切碎的辣酒豆豉，便成了糊状，此刻已经有了香味。
灶上小火冷油将方才的香料慢慢熬透，熬煎至香料变得焦黄干燥时，便可以用竹笊篱将它们捞起。锅内的油此时已经变成鲜艳诱人的亮褐红色，这时加入豆瓣酱、剁碎的泡椒粒、川椒以及大量的干辣椒，以底料中增加咸辣辛香的风味。
囿于材料和器具的限制，苏蘅自知这做法不大正宗，但此时满屋子都飘着又麻又辣又醇厚的摄魂香味，光是闻勾得人直流口水，便又转念一想：管它正宗不正宗，好吃就行了！
火锅这种东西，自是人越多吃得越开心。
苏蘅本想这快到年关了，又是她的生日，和府中的诸人同摆个大桌一道庆祝吃喝一番。
怎料大家伙儿都扭扭捏捏，颇难为情，纷纷摆手，道是不惯与主子同桌。连原先在公主府吃得好好的阿翘也叛变了，想和阿池一起，随着众人在后厅吃。
阿寿见状，一脸傻笑，兴奋道：“郡君，我愿意和你还有相公一起吃……”
他话音未完，被阿罗一个肘击打断。
阿罗横瞅了阿寿一眼，一副“笨蛋你不知道大家为什么避嫌吗”的表情，恨铁不成钢，直道：“蠢杀才，我们这么大的锅子不够你吃一口么，非要去凑郡君和相公的？”
阿寿挠挠头，后知后觉反应过来了，立刻改口，“不去了不去了！郡君，我随他们去后厅！”
苏蘅没法子，眼见暮色四合，到了用晡食的时候，薛恪还没回来，她也不想强压着其他人等他，便含笑同意了。
·
薛恪冒着风雪赶回家的时候，苏蘅还在等他，笑眯眯的，毫无倦色。
她没有问一句他为何晚归家，看他眉眼沾上的冰凉风露，只是绽出明媚的笑颜，“回家啦？”
他心中一暖，应声微笑，“回家了。”
薛恪在怀中似有东西要取出给她，但苏蘅饿极了，不待他说话，便先不由分说地将他拉进来房中。
屋内早已摆好了晡食。
红泥小火炉，铜制鸳鸯锅，一边是清澈养生的骨汤，一面是鲜香艳红的辣锅。
鱼鲙、鸡肉与羊肉片切得很薄，卷成簇摆放在盘中，红白相间，犹如花朵，煞是好看。山药片、茼蒿、黄芽菜、各色菌子、鲜冻两色豆腐、绿豆粉也分别放好。
另一边则是芝麻酱、白糖、酱油、醋、橙齑、花椒油、蒜泥等数碟调料，酸辣咸鲜香，一应俱全，可按照喜好自由调配，情趣盎然。
两人对面坐下，见锅中汤已经滚沸如浪涌，便搛肉去涮。薄薄的羊肉卷搛入水中，涮上一涮，鲜红肉色变得熟白，果然有“流云拨霞”之意。
羊肉韧糯，豆腐嫩而滑，菜蔬亦爽口，太好吃了！
苏蘅埋头吃了一顿，抬头却注意到薛恪碟中的调料十分简单，唯有酱油与橙齑，只在骨汤锅中涮菜蔬吃，显然还是个涮锅子保守派。
她便在辣锅里煮了片鱼鲙，举箸送过来，自信表示：“尝尝，我做的底料，包管好吃！”
薛恪就着她的筷子吃了那鱼鲙，微笑颔首，“果真好吃。”
苏蘅微微地仰着脸看他，从前只觉得眼前这个人仪范清冷，此刻从氤氲的热气里看他，怎么越看越温存了呢。
不知是锅中水汽熏的，还是地龙太暖热的，苏蘅两颊又飞上桃花色来。。
“我吃饱了，”她干脆扔下筷子，胡乱道了一声，“今日身上染了吃食的味道，我先去沐浴了，你慢慢吃。”
第59章笑向檀郎唾
苏蘅不习惯除了阿翘阿罗以外的人服侍,几个小丫头备下了沐浴热汤、肥皂团、洗面沤子、刷牙子、牙粉等沐浴之物①便退下了。
没有婢子服侍，苏蘅洗得慢。加上她的长发又多又密，费了老半天功夫也只能把洗完滴水的头发绞得半干。
等她洗好披上素洁的淡樱草薄罗衫出来,已经过去了大半个时辰。
闺中地龙烧得本来就暖和，加之身上还有湿蓬蓬的热气,苏蘅便也没有再披外袍。
洗完了澡，将半干的长发松松挽起,清清爽爽，干干净净，一天的疲惫都一扫而空。
进了卧房,薛恪坐在美人榻边的交椅上,绯色公袍照例换成了柔软洁净的白色襕衫，看样子是洗漱完毕正在等她。
手边的案几有一沓微黄的纸，他正低头细看上面的内容,眼神专注,玉色面容沉静若水,也不知在想些什么。
这段时间朝中不太平，他是今上身边的要臣，消瘦了些许。此刻半垂着眼，眼下有淡淡的青痕,不知是累出来的,还是黑压压的睫毛投下的阴影,像是风吹过芦苇时倒伏的暗影。这模样本该是落拓的，但因着他极漂亮的额头和高挺的鼻梁，倒显得眼眸分外深邃。
这双眼睛的主人觉察到她走出来，便微笑看过来。
他不动声色的专注认真比平时显得更为克制禁欲，苏蘅心跳蓦地漏了一拍。
鲜少这样独处过的。
从前的时光,要么是他们俩冷面相对，一个清冷疏离，一个满不在乎；好容易景况稍好些了，他又变得这样忙，待在禁中内省的时间比在家中还要多。
苏蘅定了定心神，才不想让薛恪看出自己刚才没出息地因为美色而失神的样子。于是明知山有虎，偏向虎山行，她赤脚趿拉着绣鞋，走到他身边低头看那沓纸，没话找话，“这是什么？难不成是公文？”
薛恪将那沓子纸递给她，温声道：“送给你的生辰礼物。”
苏蘅接过来，还没细看便忍不住先笑了，“人家都送些金银珠宝、古玩字画什么的，你送我……房契？！”
定睛瞧，可不就是房契么？
这房契上的房产是西京洛阳的一座宅子外加田产，看位置靠近邙山之麓。
房契上，白纸黑字明白无误地写着苏蘅一个人的名字。
西京洛阳虽不似东京这般热闹，但胜在清明盛丽。也正因为远离繁华喧嚣，乐得清静，加之山川秀丽，且气候温和，从前朝以来，那里便一直是贵臣巨室的理想居所。
连司马光、文彦博、富弼等国朝重要官员亦不能免俗，辞官退隐之后纷纷在洛阳购置田产，习承汉唐衣冠之遗俗，居家治园池，筑台榭，植草木。
“独……独乐园？”苏蘅瞪大眼睛，被这房契惊得有点结结巴巴，傻乎乎微微往后仰，不敢直视那房契似的，“莫不是司马文忠公的独乐园？你……买给我了？”
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滴酥鲍螺的口感介于奶油和奶酪之间，轻盈，松软，细腻幼滑，入口便酥融。风干的栗子研成碎之后脆脆的，甘香浓郁，再细品，还能尝到樱桃的淡淡酸甜果香。
所谓甜咸搭配，吃饭不累，命下人将这奶酥用玻璃罩子盖好送出去冻着，苏蘅又开始鼓捣香辣咸鲜的火锅底料。
对于本朝人民来说，火锅并不陌生。
前朝便有涮锅子的饮食习惯，今朝的文人又为其赋予了格外唯美的新名字：拨霞供。
苏蘅觉得食物和人一样，也有性格，想来火锅应当属于天生热闹的食物：屋外大雪纷飞天寒地冻，屋内红泥三足小风炉烧得旺，鸳鸯炉鼎中热气腾腾，三五好友围聚一堂，谈笑风生，岂不快活。
如同山海兜一般，拨霞供这风雅浪漫的名字一经传唱，火锅的身价便在外间的食肆酒楼中陡增。
不过时人吃的都是最最朴素的清水锅子，稍微再精致点的贵族才会吃骨汤锅子，而后世流行的菌菇锅、菊花锅、番茄锅、粥底锅、药膳锅、酸菜白肉锅等等花样吃法还没有出现。因为辣椒没有普及，所以在外间也吃不到辣锅。
不过令苏蘅吃惊的是，虽然可选择的锅底不多，但是吃火锅的锅具倒是多，什么鸳鸯炉、五熟釜、五格濡鼎，一应俱全。
阿池正把冻得严严实实的羊肉块刨成羊肉卷儿，阿寿将冻豆腐切成小块，春娘则忙着将一会儿要涮的骨汤锅与菜蔬备下。
而苏蘅本人鼓捣的则是麻辣底料。
前世吃的辣锅多是牛油底的，本朝不食牛肉，自然也没有牛油，苏蘅便用猪油代替。平底的锅子中不放油，小火将八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、胡椒以及大量的花椒和干辣椒等香料在锅内慢慢炒干。炒干后倒入研钵中细细碾碎，再拌入切碎的辣酒豆豉，便成了糊状，此刻已经有了香味。
灶上小火冷油将方才的香料慢慢熬透，熬煎至香料变得焦黄干燥时，便可以用竹笊篱将它们捞起。锅内的油此时已经变成鲜艳诱人的亮褐红色，这时加入豆瓣酱、剁碎的泡椒粒、川椒以及大量的干辣椒，以底料中增加咸辣辛香的风味。
囿于材料和器具的限制，苏蘅自知这做法不大正宗，但此时满屋子都飘着又麻又辣又醇厚的摄魂香味，光是闻勾得人直流口水，便又转念一想：管它正宗不正宗，好吃就行了！
火锅这种东西，自是人越多吃得越开心。
苏蘅本想这快到年关了，又是她的生日，和府中的诸人同摆个大桌一道庆祝吃喝一番。
怎料大家伙儿都扭扭捏捏，颇难为情，纷纷摆手，道是不惯与主子同桌。连原先在公主府吃得好好的阿翘也叛变了，想和阿池一起，随着众人在后厅吃。
阿寿见状，一脸傻笑，兴奋道：“郡君，我愿意和你还有相公一起吃……”
他话音未完，被阿罗一个肘击打断。
阿罗横瞅了阿寿一眼，一副“笨蛋你不知道大家为什么避嫌吗”的表情，恨铁不成钢，直道：“蠢杀才，我们这么大的锅子不够你吃一口么，非要去凑郡君和相公的？”
阿寿挠挠头，后知后觉反应过来了，立刻改口，“不去了不去了！郡君，我随他们去后厅！”
苏蘅没法子，眼见暮色四合，到了用晡食的时候，薛恪还没回来，她也不想强压着其他人等他，便含笑同意了。
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薛恪冒着风雪赶回家的时候，苏蘅还在等他，笑眯眯的，毫无倦色。
她没有问一句他为何晚归家，看他眉眼沾上的冰凉风露，只是绽出明媚的笑颜，“回家啦？”
他心中一暖，应声微笑，“回家了。”
薛恪在怀中似有东西要取出给她，但苏蘅饿极了，不待他说话，便先不由分说地将他拉进来房中。
屋内早已摆好了晡食。
红泥小火炉，铜制鸳鸯锅，一边是清澈养生的骨汤，一面是鲜香艳红的辣锅。
鱼鲙、鸡肉与羊肉片切得很薄，卷成簇摆放在盘中，红白相间，犹如花朵，煞是好看。山药片、茼蒿、黄芽菜、各色菌子、鲜冻两色豆腐、绿豆粉也分别放好。
另一边则是芝麻酱、白糖、酱油、醋、橙齑、花椒油、蒜泥等数碟调料，酸辣咸鲜香，一应俱全，可按照喜好自由调配，情趣盎然。
两人对面坐下，见锅中汤已经滚沸如浪涌，便搛肉去涮。薄薄的羊肉卷搛入水中，涮上一涮，鲜红肉色变得熟白，果然有“流云拨霞”之意。
羊肉韧糯，豆腐嫩而滑，菜蔬亦爽口，太好吃了！
苏蘅埋头吃了一顿，抬头却注意到薛恪碟中的调料十分简单，唯有酱油与橙齑，只在骨汤锅中涮菜蔬吃，显然还是个涮锅子保守派。
她便在辣锅里煮了片鱼鲙，举箸送过来，自信表示：“尝尝，我做的底料，包管好吃！”
薛恪就着她的筷子吃了那鱼鲙，微笑颔首，“果真好吃。”
苏蘅微微地仰着脸看他，从前只觉得眼前这个人仪范清冷，此刻从氤氲的热气里看他，怎么越看越温存了呢。
不知是锅中水汽熏的，还是地龙太暖热的，苏蘅两颊又飞上桃花色来。。
“我吃饱了，”她干脆扔下筷子，胡乱道了一声，“今日身上染了吃食的味道，我先去沐浴了，你慢慢吃。”
第59章笑向檀郎唾
苏蘅不习惯除了阿翘阿罗以外的人服侍,几个小丫头备下了沐浴热汤、肥皂团、洗面沤子、刷牙子、牙粉等沐浴之物①便退下了。
没有婢子服侍，苏蘅洗得慢。加上她的长发又多又密，费了老半天功夫也只能把洗完滴水的头发绞得半干。
等她洗好披上素洁的淡樱草薄罗衫出来,已经过去了大半个时辰。
闺中地龙烧得本来就暖和，加之身上还有湿蓬蓬的热气,苏蘅便也没有再披外袍。
洗完了澡，将半干的长发松松挽起,清清爽爽，干干净净，一天的疲惫都一扫而空。
进了卧房,薛恪坐在美人榻边的交椅上,绯色公袍照例换成了柔软洁净的白色襕衫，看样子是洗漱完毕正在等她。
手边的案几有一沓微黄的纸，他正低头细看上面的内容,眼神专注,玉色面容沉静若水,也不知在想些什么。
这段时间朝中不太平，他是今上身边的要臣，消瘦了些许。此刻半垂着眼，眼下有淡淡的青痕,不知是累出来的,还是黑压压的睫毛投下的阴影,像是风吹过芦苇时倒伏的暗影。这模样本该是落拓的，但因着他极漂亮的额头和高挺的鼻梁，倒显得眼眸分外深邃。
这双眼睛的主人觉察到她走出来，便微笑看过来。
他不动声色的专注认真比平时显得更为克制禁欲，苏蘅心跳蓦地漏了一拍。
鲜少这样独处过的。
从前的时光,要么是他们俩冷面相对，一个清冷疏离，一个满不在乎；好容易景况稍好些了，他又变得这样忙，待在禁中内省的时间比在家中还要多。
苏蘅定了定心神，才不想让薛恪看出自己刚才没出息地因为美色而失神的样子。于是明知山有虎，偏向虎山行，她赤脚趿拉着绣鞋，走到他身边低头看那沓纸，没话找话，“这是什么？难不成是公文？”
薛恪将那沓子纸递给她，温声道：“送给你的生辰礼物。”
苏蘅接过来，还没细看便忍不住先笑了，“人家都送些金银珠宝、古玩字画什么的，你送我……房契？！”
定睛瞧，可不就是房契么？
这房契上的房产是西京洛阳的一座宅子外加田产，看位置靠近邙山之麓。
房契上，白纸黑字明白无误地写着苏蘅一个人的名字。
西京洛阳虽不似东京这般热闹，但胜在清明盛丽。也正因为远离繁华喧嚣，乐得清静，加之山川秀丽，且气候温和，从前朝以来，那里便一直是贵臣巨室的理想居所。
连司马光、文彦博、富弼等国朝重要官员亦不能免俗，辞官退隐之后纷纷在洛阳购置田产，习承汉唐衣冠之遗俗，居家治园池，筑台榭，植草木。
“独……独乐园？”苏蘅瞪大眼睛，被这房契惊得有点结结巴巴，傻乎乎微微往后仰，不敢直视那房契似的，“莫不是司马文忠公的独乐园？你……买给我了？”
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