第十三章 吃
如果王铁锤能看到我们这个时空某个扑街作者写的某篇扑街的扑街第十三章，他一定会觉得这个简明扼要的标题很切合目前他的情况。
在班长的带领下唱完一首歌，终于等到了开始吃饭的时间，王铁锤嘭地一声坐了下来。面前摆了凹格子铁餐盘，盘子最大的格子里堆了4个馒头，揪开一个来，内部腾腾的热气就滋了出来，露出均匀蓬松的内里，就像是大夏天从井里提上来的西瓜，用刀轻轻一磕，就咔擦一下裂开，露出鲜红的瓤。
小麦粉馒头的国标主要规定了馒头的原料、含水量、PH指数以及各种菌落和重金属的检出率，对于形状和重量倒是没有什么特别的要求。但是在食堂的食物生产线下高度工业化的新蒸馒头，做到了人手无法达到的标准化，所有的馒头一个2两，100克（为方便理解，本处的“两”采用现代制式），一致性高到你能在两个不同的馒头上找到差不多的褶子。
啊，多么美妙的东西，王铁锤一时间甚至忘了盘子里还有其他的菜。
盘子里还有三个格子，摆了三个菜，一个是切成块和丁，烩成一锅的酱瓜炒鸡肉，一个是和豆瓣酱一起烧成的豆腐，还有一个加了香肠的绿叶菜，盘子一角的小格子里摆了一勺酱，还有一个用鸡架子和菜叶煮的咸汤，装在单独的碗里边。
铁锤偷偷抬头往对面桌看了一眼，那边的战士吃的似乎是面条，带着一层浇头的粗面看装在大海碗里，上边有黄的蛋花绿的油菜，还有一勺浓油重盐的酱丁肉末；而更远的那些孩子，吃的好像是一个硕大的饼。
不管那么多，先动嘴吧。
王铁锤稳住心神，牢记组织上要自己记下感想，提出建议的要求，以面对敌人审讯和威逼利诱的态度，认真地开始吃起来。他先从鸡肉丁开始，用筷子夹起一块鸡肉，在亮红色的红油里蘸了蘸，然后再把它放在掰开了的馒头上边。
他端详了一会儿，小心翼翼地张大了嘴，咬了下去。
鸡肉色泽油亮，体态饱满，葱块和酱瓜咸中带甜，还有一些辛辣的口感，解去了麻油红油的腻味儿，还回来一口清爽。
啊，组织，对不起。
面对组织给的“糖衣炮弹”，铁锤同志开始快速地沦陷下来，他快速地剿灭面前的“残敌余党”：豆腐滑嫩而豆瓣鲜香，在舌头上滚动的时候，还能间或吃到些许细微的肉末，以及豆瓣酱里吸饱了盐分的豆子：这让人不得不咧嘴，接着寻找起碗里的汤和手上的馒头起来；绿叶菜似乎是包菜，切的细碎，掩盖着红色的香肠，就像是先前在东北老家的时候，逢年过节吃的捂白菜里那潜藏的猪肥肉一样。
铁锤同志感觉自己在融化，手和嘴的动作仿佛已经不再受到大脑控制，这仿佛过年一般的光景就像是比最醇的酒还要烈，比最旺的炕还要暖。
吃，想吃，想继续吃，舌头像是打了结，喉咙像是抹了油，本该是好好品味，细嚼慢咽的美餐就像是囫囵吞下的人参果，呲溜一声就钻进了肚子里，生不出丝毫的满足感，反而愈发变出一股催促自己再吃一口，再吃一口的冲动来。王铁锤的逐渐地感觉到，自己正在变成一台机器，一台只顾着吃喝吞咽，永远不会停下的机器。
这种感觉危险而令人上瘾，但终究还是停了下来，让理智夺回了大脑的控制权——他手里的四个馒头就剩下半个了，面前的菜也吃了个精光。
这咋回事儿，这一转眼儿的功夫，我馒头……嗝……菜呢，没了？
想要发言，要先举手，这是部队里的纪律。
大锤刚刚举手，就有一位拿着记录板的文书走了过来，询问他的情况。大锤简单描述了一下自己如何觉得这些菜和馒头好吃，就有点儿急切，但是又小声腼腆地问：“同志，这馒头和菜，还能不能加一些的？”
文书噗嗤一下笑了，解释道：“平常大家都吃的饥一顿饱一顿，如果一口气吃多了，反而要生病的。倒是这位同志，4个精面馒头，三个肉菜还喂不饱你？先前咱们过草地的时候，别说面和肉了，就是野菜叶子汤都没得多少噜！”
周围的战士哄笑起来，在场有好多的人走过长征，王铁锤从东北来，不论如何经历的艰苦环境还是少了一些。别说那些爬雪山过草地的战士了，就连那些随军长征的红小鬼们，也大多是从更艰苦的环境里熬过来的——他们甚至还要喂一喂自己的动物战友们，要把本就不多的口粮分成两份来吃呢。
王铁锤闹了红脸，今天的伙食是超乎标准的丰富了，自己的确不该再要求太多。他转过身来，捏着最后的半个馒头，开始用挂着最后粘在盘子上的汤汁。
馒头此时已经有点儿凉了，咬了的断口处有点儿些许发硬，不过铁锤同志毫不在意，他把馒头分成一片一片的，把整个餐盘擦的锃光发亮，就着汤汁吃掉了最后半个，等到吃完的时候，餐盘比刚洗出来还干净。
“报告！我吃完了！”
把餐盘放到回收处，大家纷纷开始对着桌上的表填写回答。铁锤同志本身就识字，在部队的扫盲班里又学了不少，所以基本上能看得懂这个表格里的问题。表格一头是年龄、籍贯和部队番号之类的东西，下边是一长串的问题，例如平常喜欢吃什么，有什么忌口，不喜欢吃什么的问题。
“这都什么问题？”他觉得做这个表的人脑子有点儿不正常，“有啥吃啥啊，今天不算，平常还有得选？能吃饱就不错了。”
他只能在上边随便打了几个勾，表示自己没什么忌口，也没什么不喜欢吃的，最喜欢吃的是肉，也不拘什么肉，猪肉羊肉鸡肉来者不拒，只是牛肉不好，因为牛是耕地的，最好不吃。真要是什么好菜，杀猪菜那种丝毫带不得花头的硬菜才是最得劲的。
杀猪菜……
王铁锤捏着刚刚发下来的香蕉，有样学样地剥开皮嚼了起来，边吃边想。革命的终极目标是让大家都过上好日子，虽然对这好日子没有什么具体到日常生活的定义，但是今天这样的场景，至少在吃上面能够勾上他理想状态下的“终极目标”了。
作者的话：作者遭遇工作和家庭两方面的重大压力，更新……我尽力。
真希望这种日子能尽早让所有父老乡亲都过上……
“全体都有——！”
集合的哨声响了起来，铁锤同志噌地从椅子上站了起来，弹射似得冲到一旁的空地上，在排头的引导下列成一队。转眼间，所有餐桌旁坐着的战士和小鬼们消失不见，变成了排列整齐的方队。
“接下来，我们先休息一个半小时。
“然后开始体能测试！”
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在班长的带领下唱完一首歌，终于等到了开始吃饭的时间，王铁锤嘭地一声坐了下来。面前摆了凹格子铁餐盘，盘子最大的格子里堆了4个馒头，揪开一个来，内部腾腾的热气就滋了出来，露出均匀蓬松的内里，就像是大夏天从井里提上来的西瓜，用刀轻轻一磕，就咔擦一下裂开，露出鲜红的瓤。
小麦粉馒头的国标主要规定了馒头的原料、含水量、PH指数以及各种菌落和重金属的检出率，对于形状和重量倒是没有什么特别的要求。但是在食堂的食物生产线下高度工业化的新蒸馒头，做到了人手无法达到的标准化，所有的馒头一个2两，100克（为方便理解，本处的“两”采用现代制式），一致性高到你能在两个不同的馒头上找到差不多的褶子。
啊，多么美妙的东西，王铁锤一时间甚至忘了盘子里还有其他的菜。
盘子里还有三个格子，摆了三个菜，一个是切成块和丁，烩成一锅的酱瓜炒鸡肉，一个是和豆瓣酱一起烧成的豆腐，还有一个加了香肠的绿叶菜，盘子一角的小格子里摆了一勺酱，还有一个用鸡架子和菜叶煮的咸汤，装在单独的碗里边。
铁锤偷偷抬头往对面桌看了一眼，那边的战士吃的似乎是面条，带着一层浇头的粗面看装在大海碗里，上边有黄的蛋花绿的油菜，还有一勺浓油重盐的酱丁肉末；而更远的那些孩子，吃的好像是一个硕大的饼。
不管那么多，先动嘴吧。
王铁锤稳住心神，牢记组织上要自己记下感想，提出建议的要求，以面对敌人审讯和威逼利诱的态度，认真地开始吃起来。他先从鸡肉丁开始，用筷子夹起一块鸡肉，在亮红色的红油里蘸了蘸，然后再把它放在掰开了的馒头上边。
他端详了一会儿，小心翼翼地张大了嘴，咬了下去。
鸡肉色泽油亮，体态饱满，葱块和酱瓜咸中带甜，还有一些辛辣的口感，解去了麻油红油的腻味儿，还回来一口清爽。
啊，组织，对不起。
面对组织给的“糖衣炮弹”，铁锤同志开始快速地沦陷下来，他快速地剿灭面前的“残敌余党”：豆腐滑嫩而豆瓣鲜香，在舌头上滚动的时候，还能间或吃到些许细微的肉末，以及豆瓣酱里吸饱了盐分的豆子：这让人不得不咧嘴，接着寻找起碗里的汤和手上的馒头起来；绿叶菜似乎是包菜，切的细碎，掩盖着红色的香肠，就像是先前在东北老家的时候，逢年过节吃的捂白菜里那潜藏的猪肥肉一样。
铁锤同志感觉自己在融化，手和嘴的动作仿佛已经不再受到大脑控制，这仿佛过年一般的光景就像是比最醇的酒还要烈，比最旺的炕还要暖。
吃，想吃，想继续吃，舌头像是打了结，喉咙像是抹了油，本该是好好品味，细嚼慢咽的美餐就像是囫囵吞下的人参果，呲溜一声就钻进了肚子里，生不出丝毫的满足感，反而愈发变出一股催促自己再吃一口，再吃一口的冲动来。王铁锤的逐渐地感觉到，自己正在变成一台机器，一台只顾着吃喝吞咽，永远不会停下的机器。
这种感觉危险而令人上瘾，但终究还是停了下来，让理智夺回了大脑的控制权——他手里的四个馒头就剩下半个了，面前的菜也吃了个精光。
这咋回事儿，这一转眼儿的功夫，我馒头……嗝……菜呢，没了？
想要发言，要先举手，这是部队里的纪律。
大锤刚刚举手，就有一位拿着记录板的文书走了过来，询问他的情况。大锤简单描述了一下自己如何觉得这些菜和馒头好吃，就有点儿急切，但是又小声腼腆地问：“同志，这馒头和菜，还能不能加一些的？”
文书噗嗤一下笑了，解释道：“平常大家都吃的饥一顿饱一顿，如果一口气吃多了，反而要生病的。倒是这位同志，4个精面馒头，三个肉菜还喂不饱你？先前咱们过草地的时候，别说面和肉了，就是野菜叶子汤都没得多少噜！”
周围的战士哄笑起来，在场有好多的人走过长征，王铁锤从东北来，不论如何经历的艰苦环境还是少了一些。别说那些爬雪山过草地的战士了，就连那些随军长征的红小鬼们，也大多是从更艰苦的环境里熬过来的——他们甚至还要喂一喂自己的动物战友们，要把本就不多的口粮分成两份来吃呢。
王铁锤闹了红脸，今天的伙食是超乎标准的丰富了，自己的确不该再要求太多。他转过身来，捏着最后的半个馒头，开始用挂着最后粘在盘子上的汤汁。
馒头此时已经有点儿凉了，咬了的断口处有点儿些许发硬，不过铁锤同志毫不在意，他把馒头分成一片一片的，把整个餐盘擦的锃光发亮，就着汤汁吃掉了最后半个，等到吃完的时候，餐盘比刚洗出来还干净。
“报告！我吃完了！”
把餐盘放到回收处，大家纷纷开始对着桌上的表填写回答。铁锤同志本身就识字，在部队的扫盲班里又学了不少，所以基本上能看得懂这个表格里的问题。表格一头是年龄、籍贯和部队番号之类的东西，下边是一长串的问题，例如平常喜欢吃什么，有什么忌口，不喜欢吃什么的问题。
“这都什么问题？”他觉得做这个表的人脑子有点儿不正常，“有啥吃啥啊，今天不算，平常还有得选？能吃饱就不错了。”
他只能在上边随便打了几个勾，表示自己没什么忌口，也没什么不喜欢吃的，最喜欢吃的是肉，也不拘什么肉，猪肉羊肉鸡肉来者不拒，只是牛肉不好，因为牛是耕地的，最好不吃。真要是什么好菜，杀猪菜那种丝毫带不得花头的硬菜才是最得劲的。
杀猪菜……
王铁锤捏着刚刚发下来的香蕉，有样学样地剥开皮嚼了起来，边吃边想。革命的终极目标是让大家都过上好日子，虽然对这好日子没有什么具体到日常生活的定义，但是今天这样的场景，至少在吃上面能够勾上他理想状态下的“终极目标”了。
作者的话：作者遭遇工作和家庭两方面的重大压力，更新……我尽力。
真希望这种日子能尽早让所有父老乡亲都过上……
“全体都有——！”
集合的哨声响了起来，铁锤同志噌地从椅子上站了起来，弹射似得冲到一旁的空地上，在排头的引导下列成一队。转眼间，所有餐桌旁坐着的战士和小鬼们消失不见，变成了排列整齐的方队。
“接下来，我们先休息一个半小时。
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